La jota es el género de música tradicional extendido en toda España. La jota llamada aragonesa es de creación reciente, en relación con la de otras partes de la península ibérica; es música letra y baile, se caracteriza por su particular rítmica.
En el siglo XVIII ya existía una música y baile al que se llamaba jota.
A partir de 1750 aparecen abundantes jotas en obras teatrales populares, varias de ellas contienen un estribillo en el que se nombra: “a la jota, jota…”
La jota ha atravesado etapas bastante diferenciadas. Una época en que la jota no se llamó “jota”, aunque existieron ciertas melodías parecidas a las actuales; en otra época la palabra “jota” apareció impresa, así como su música en pentagrama. A partir de ahí, se extendió por todas las regiones echando raíces en Aragón donde pronto alcanzó su carácter representativo, hasta convertirse en reina del folklore regional, con multitud de estilos y con sus variaciones comarcales.
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